[概述]四、水提醇沉提取法

水提醇沉法的基本方法为:按水提法提取，浓缩至1 ∶ 1时，加乙醇至含醇量75% ，静置，过滤，减压浓缩，抽干。董丽华等［ 423 ］采用金银花粗粉，用10倍量的水煎煮2小时，不断搅拌过滤，滤渣再用8倍水重复煎煮2小时，过滤，合并提取液，加热浓缩至1 ∶ 1时，加乙醇至含醇量达75% ，使难溶乙醇的成分从溶液中沉淀析出，使绿原酸分离出来。水提醇沉法绿原酸得率虽较低，但杂质较少，含量较高，因此水提醇沉法是提取金银花中绿原酸较理想的方法［ 418 ］ ，适用于产业化生产。醇提时，酶的催化作用受到抑制，但提取时要 ......