根据2007年《中国居民膳食指南》,提出了对6岁以上人群的膳食要求。而谷类食物是人体能量的主要来源,位于五类食物之首,包括米、面、杂粮等。每天应保持适量的谷类食物摄入,一般成年人每天摄入250~400g为宜。另外要注意粗细搭配,经常吃一些粗粮、杂粮和全谷类食物每天最好能吃50~100g)。发放“合理膳食”有关的各种宣传图册、宣传单,及与居民日常生活密切相关、简便易行、合理膳食的指导工具,如食用油和盐定量小量杯或勺子、各种日常食物热量表等。 ......