[治疗]三、大豆低聚糖

大豆低聚糖（oligosaccharide）是大豆中含有的可溶性糖类的统称，主要是一类α‐半乳糖苷类可溶性碳水化合物的组成，包括水苏糖四糖、棉子糖和大豆寡糖等。大豆低聚糖的口味类似于蔗糖，甜度约为蔗糖的70%，其热量是每克8.36kJ，约为蔗糖的1／2，可以作为替代部分蔗糖的食品原料，在食品工业中常作为低热量的甜味剂使用。所以，摄入大豆低聚糖可以间接影响肠道菌群环境，减少肠道内毒素积聚的风险，有利于预防结直肠癌等下消化道癌症。因此，通过减少粪便积聚产生的毒素，可进一步降低癌症发生风险。 ......