正如上文所述,茶和茶多酚的抗肿瘤作用已经在多种荷瘤动物模型以及体外试验中得到证实。并且试验结论可能会受到如下混杂因素的影响,如研究者会倾向于作出阳性结果而设计试验条件,动物实验中茶多酚的用量通常大于人们日常饮用的量,多数流行病学研究中对茶的饮用量无法作出精确的估计等因素。近年来的研究不仅关注茶的抗肿瘤作用,也关注其在调节免疫等方面的其他效用,因而生活中不妨适度饮用绿茶。 ......