关于奶及奶制品摄入与肿瘤发病之间的关系,目前的研究主要集中在乳腺癌、大肠癌、前列腺癌、卵巢癌等几种在西方人群发病率比较高的肿瘤,而且研究绝大部分是在欧美等西方国家的人群中进行的。来自于牛奶及奶制品摄入量较高的西方人群的研究结果显示,有关牛奶及奶制品摄入与肿瘤发病的关系,目前尚没有足够的证据表明其具有危害作用。因此,适量饮用牛奶及奶制品并不会导致乳腺癌、大肠癌、卵巢癌和前列腺癌等肿瘤的发生。 ......