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[预防、预后]四、结 语

关于奶及奶制品摄入与肿瘤发病之间的关系,目前的研究主要集中在乳腺癌、大肠癌、前列腺癌、卵巢癌等几种在西方人群发病率比较高的肿瘤,而且研究绝大部分是在欧美等西方国家的人群中进行的。来自于牛奶及奶制品摄入量较高的西方人群的研究结果显示,有关牛奶及奶制品摄入与肿瘤发病的关系,目前尚没有足够的证据表明其具有危害作用。因此,适量饮用牛奶及奶制品并不会导致乳腺癌、大肠癌、卵巢癌和前列腺癌等肿瘤的发生。 ......

——《肿瘤营养学》
书名:《肿瘤营养学》
栏目:肿瘤营养学 > 第一篇 肿瘤营养流行病学 > 第六章 生活习惯与肿瘤 > 第五节 奶及奶制品与肿瘤
作者:石汉平 凌文华 李薇
参编:AdrianBarbul,SandraLKavalukas,缪明永,方仕,余红兰
页码:223-224
版本:1
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2012-11-01
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