[预防、预后]四、总 结

总的来说，全谷类食物较可能预防上呼吸道、消化道癌症和结肠／直肠癌的发生，但对其他癌症的影响情况仍需进一步的研究探索。纳入分析的校正因素不一致,近一半的研究并未控制其他膳食因素，由于谷类属于供能食物，其与癌症的关联容易受到其他膳食（特别是能量）的混杂偏倚。因此，今后关于全谷类食物和癌症联系的探索需要更多的流行病学证据（尤其是队列研究和随机对照试验），统一全谷类食物的定义，且需进行更严谨的统计分析，更好地探讨全谷类食物在癌症发生发展过程中所扮演的角色。 ......