由牙龈病、口腔粘膜等疾病引起的口有臭气,称为口臭。进食芥菜、韭菜、甘蔗、竹笋、小核桃等,可刺激局部,并加重胃肠负担,导致浊气小泛,口臭加剧,故忌食。油条、炸猪、牛排、烤羊肉等食品,既不利于患者咀嚼,又难以消化,在消化道内停留时间长,吸收水分多,引起便秘、口燥,使口臭增剧,故忌用。烟直接刺激齿龈、口腔粘膜、破坏细胞,使局部充血、水肿加剧,甚则感染后齿衄、流脓,口臭明显,有腐败恶臭味。