三、饱和蒸气压

分子从液相变为气相，也有分子从气相变成液相，蒸发是两种效应之差。在密闭的容器中，随着液相向气相变化，气相分子数增多，蒸气压上升，气相向液相变化，液相分子数也会上升，最后两者达到平衡形成饱和蒸气，此时的压力就称为饱和蒸气压。当蒸气压强小于饱和压强时，为达到饱和蒸气压，液相将继续蒸发为气相。1 ﹒温度对饱和蒸气压的影响温度上升，分子平均动能增大，将有更多的分子容易蒸发，使平衡时的蒸气密度上升，导致饱和蒸气压增大。表19‐1中说明不同吸入麻醉药在20℃时的饱和蒸气压，以及其饱和蒸气压等于大气压时的液体沸点，Antoine方程描述了饱和蒸气压随温度变化的情况。