[概述]四、中国婴幼儿及学龄期儿童膳食指南

2002年中国居民营养与健康状况调查结果表明，我国5岁以下儿童生长迟缓率、低体重率和消瘦率分别为14.3%、7.8%和2.5%，以6个月以内婴儿最低，1～2岁组幼儿最高，并存在显著的城乡差异。0～6岁儿童超重和肥胖率分别为3.4%和2.0%，并呈现增长的趋势。我国4个月内基本纯母乳喂养率为71.6%，6个月时仍在吃母乳儿童的比例为84.3%，一岁以后42.6%，两岁时19.2%。5岁以内儿童贫血仍是一个突出的营养问题，患病率高达18.8%。3～7岁儿童维生素A缺乏率明显高于学龄组儿童。因此，对婴幼儿进行科学喂养和学龄前儿童合理膳食的指导，将有助于顺利成功地过渡到进食成人食物阶段。