[文献资料]（1）水解

1）羧酸酯酶、假胆碱酯酶和对氧磷酯酶：羧酸酯、酰胺和硫酯的水解大部分由羧酸酯酶和另外2种酯酶催化水解。这2种酶就是位于红细胞膜上的真乙酰胆碱酯酶和位于血清中的假胆碱酯酶（也称为丁酰胆碱酯酶）。磷酸酯的水解是由血清中的对氧磷酯酶催化的，而磷酸酐是被相关的有机磷酸酯酶水解的。环氧化物水解酶是存在于肝微粒体中的几种诱导酶之一，它的诱导总是与细胞色素P450的诱导相关联。