胆碱酯酶包括丁酰胆碱酯酶(EC3 ﹒ 1 ﹒ 1 ﹒ 8,简写为BChE,亦称血浆胆碱酯酶或假胆碱酯酶)和乙酰胆碱酯酶(EC3.1﹒ 1 ﹒ 7,亦称真胆碱酯酶)两种。丁酰胆碱酯酶能水解某些药物,包括琥珀酰胆碱、普鲁卡因、氯普鲁卡因、甲丙卡因、异丁卡因、地卡因、阿司匹林、二苯丙酸胺乙酯、可卡因和海洛因,但有重要临床意义的是对肌肉松弛剂琥珀酰胆碱的作用。原因是非典型丁酰胆碱酯酶与琥珀酰胆碱的亲和力很低,两者不易结合,因此,这种变异型丁酰胆碱酯酶为非功能性酯酶。东方人和非洲黑人发生频率最低,平均仅为0.0002,即2500万人中仅有一个纯合子E a 1/E a 1。
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