[速览]五、呋喃香豆素在葡萄柚各部位及其它果汁中的分布

如前所述，由于甜橙汁没有类似的相互作用，所以当初推断是葡萄柚汁中的某种特有物质导致了药物相互作用。葡萄柚汁采自葡萄柚的果肉部分，但是在榨汁过程中难免带入囊皮、外皮及种子等其它部分，因此呋喃香豆素在果实各部分中的分布也需作一番考察。上述结果表明葡萄柚鲜果具有与市售成品果汁相似的呋喃香豆素组成与含量，因此直接食用果实同样会引起药物相互作用，服用相应药物时也应引起注意。图6呋喃香豆素在葡萄柚各部位中的含量。