[文献资料]一、设计酶化学修饰的注意点

酶化学修饰所用的各种方法手段虽多，但基本原则都是充分利用修饰剂所具有的各类化学基团的特性，或直接或经过一定的活化过程与酶分子上某种氨基酸残基（一般尽量选择非必需基团）产生化学反应，对酶分子结构进行改造。以下几点是我们开始设计酶化学修饰反应时必须注意的。修饰反应一般总是尽可能在酶稳定条件下进行，尽可能少破坏酶活性功能的必须基团。因此选择反应条件时要注意：①反应体系中酶与修饰剂的分子比例。以上的反应条件随修饰反应的类型不同而不同，需要经过大量实验才能确定。