酒类包括白酒、果酒、啤酒及含乙醇的中药制剂(药酒)。乙醇与药物同在微粒体中被代谢,当乙醇与药物同时进入人体时,即可能发生对其共同氧化系统细胞色素P450的底物竞争的现象。少量饮酒对药酶有诱导作用,但大剂量乙醇对药酶有抑制作用。乙醇剂量大时可引起药物代谢酶活性的抑制,乙醇与药物两者的代谢是相互抑制的,用药时会发生意外的严重的中毒症状。由此,在用药物治疗的时候,尽量避免服用含有乙醇成分的饮料或物质,避免由于乙醇制剂和药物的相互作用而引起药物不良反应的发生。但对于急性乙醇中毒者,由于乙醇对肝脏的急性损伤,同时又由于与乙醇竞争同一肝微粒体氧化酶系,使苯妥英钠的清除率降低。
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