又名生育酚。维生素E是重要的抗氧化剂,具有清除自由基的作用。通常食物可供给正常机体足够的维生素E,但当不饱和脂肪酸的摄入量超过每天20g时,就要补充维生素E。高氧条件下、应用铁制剂或服用大剂量甲状腺激素时,维生素E的需要量增加。婴儿皮肤损伤、血液学改变、水肿或接受大量不饱和脂肪酸低维生素E治疗时,由于维生素E缺乏,大量补铁会使病情恶化。由于前些年过多宣传维生素E有延缓衰老的作用,大剂量(每日量200~600mg以上)服用此药者日渐增多,应引起警惕。大量氢氧化铝可使小肠上段的胆酸沉淀,降低脂溶性维生素E的吸收。大剂量维生素E对维生素A有拮抗作用,应注意维生素A的补充。
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