有毒蜂蜜(noxious honey)主要由食入野蜂蜂蜜引起。野蜂采集的花粉较复杂,往往混入有毒植物花粉,食入这类花粉所酿的蜜,有可能发生中毒,这种蜂蜜称为“毒蜜”或“醉蜜”。家养蜂在有毒植物大量开花季节,亦有可能采集有毒花粉酿蜜,同样可能引起食蜜者中毒。最常见的有毒植物包括雷公藤、昆明山海棠、洋地黄、附子、曼陀罗、钩吻和夹竹桃花、博洛回等。中毒症状常因蜂蜜所含毒素不同而异,如食入昆明山海棠花蜜可造成多种脏器损害,可致脓血便、肝、蛋白尿、血尿、四肢麻木、呼吸困难甚至死于呼吸衰竭。食入雷公藤花蜜可造成发热、剧烈腹痛、肝大、心悸、蛋白尿等症状。博洛回花蜜中毒,可试用盐酸纳络酮。
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