六、中药材及饮片的含量

中药含有有效成分多，未知成分多，作用十分复杂（如一药多用的山楂：若临床应用以健胃消食为主，测定有机酸的含量。因此，中药的含量测定需要结合药物化学、药理学、药物分析学及临床医学等方面的研究，并探明中药的作用机制、主要有效成分及相互关系的基础上，才能提出评价中药质量的客观指标。含量测定系指用化学的、物理的或生物的方法，对药材质量进行检定的方法，包括挥发油及主成分的含量、生物效价测定等。并且测定的成分不限于单一成分的测定，有测定两个以上成分的总量，测定单一成分与总成分相结合，含量测定与浸出物相结合，测定指标成分与有效成分相结合的方法，来控制中药材的质量。图9‐2中药材及饮片含量测定方法体系。