过去的观点强调严格的低蛋白饮食,以减轻氮质血症的发展。因为急性肾功能衰竭患者代谢紊乱,蛋白质摄入减少,合成受到抑制,而分解代谢加速,必需氨基酸过度氧化,机体出现胰岛素抵抗等因素影响。少尿期能进食的患者应予高糖高维生素饮食,非分解代谢的急性肾功能衰竭患者蛋白质每日摄入量控制在0.6g/kg(理想体重),高分解代谢时蛋白质摄入量应为每日0.8g/kg(理想体重),透析患者可进一步放宽到每日1.5g/kg(理想体重)。并可同时给予蛋白同化激素苯丙酸诺龙25mg,每周肌注2次。