禁饮食,必要时胃肠减压,予解痉镇痛、营养支持治疗,维持水、电解质平衡,保持血容量。抑制胃酸,可减少胰液分泌。抗菌药物:合并胆石症或重症胰腺炎常规使用抗生素,有预防胰腺坏死合并感染的作用。可放置鼻胆管引流,适用于胆源性胰腺炎合并胆道梗阻或胆道感染者。对急性胰腺炎有一定疗效。主要有柴胡、黄连、黄芩、枳实、厚朴、木香、白芍、芒硝、大黄(后下)等,随症加减。诊断未明确,疑有腹腔脏器穿孔或肠坏死者需行剖腹探查术。