[速览]（三）衰老发生在组织和器官水平

在机体整体水平衰老的基础上，可以发现机体的组织和器官水平亦发生很大的变化。细胞间质中水分减少，黏度加大，妨碍了细胞的正常营养与代谢作用。与此同时，老年人随着年龄增长机体的各个系统和器官都发生功能的下降及萎缩。