酶在自然界中只存在于生物体内,作为生物体内的催化剂参与一切代谢过程。如酶作用失控,会使产物过多积累而造成中毒或底物大量消耗而得不到补偿。酶是蛋白质,按酶分子的组成,可分单纯蛋白质和结合蛋白质两大类。非蛋白部分若与酶蛋白结合较松,极易脱落,可以透析分离的称辅酶。与酶蛋白部分结合较紧,不能分开的小分子部分则称辅基。粘痰溶解酶主要有脱氧核糖核酸酶,能够分解急性呼吸道感染脓痰中的主要粘性成分脱氧核糖核酸,迅速降低脓痰粘度,特别适用于呼吸系统感染有大量脓痰的病人,为良好的酶类祛痰药。本章重点介绍主要的治疗酶制剂。
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