电化学分析中,以测量电解过程中电流‐电压曲线为基础的分析方法称为伏安分析法。此后,众多的电化学工作者对该法进行了机制探讨和理论研究,由此逐渐形成了经典的极谱分析法。极谱分析法可分为常规的直流极谱以及在直流极谱基础上发展起来的脉冲极谱、极谱催化波、单扫描极谱和方波极谱。本节主要介绍常规直流极谱分析、脉冲极谱、催化极谱以及它们在中药分析中的应用。