[文献资料]二、降低有机污染物的活性

环糊精与有机污染物形成包合物，利用包合物的稳定特性可减少污染物的发散，并对污染物的生物活性产生明显的影响，通常由于与环糊精形成包合物后，污染物在水中的有效浓度降低，其生物活性降低。环糊精对有机物毒性的影响与该化合物的正辛醇‐水分配系数logKow存在线性关系，logKow越大则β‐CD对其毒性的降低程度越显著。化合物的分子结构和环糊精空腔的匹配程度也是影响活性降低程度的重要因素，当化合物分子体积过大时，由于环糊精不能与其形成包合结构，因此对毒性的影响较小。通过添加β‐CD能极大的改善活性污泥系统的脱毒能力，这对用活性污泥处理含有毒物质的工业废水具有现实意义［ 27 ］。