类黄酮是植物中非常重要的次级代谢产物,是饮食中最普遍的多酚类化合物。类黄酮可划分为以下种类,包括黄酮、黄酮醇、黄烷酮及异黄酮。最近研究表明,这些植物多酚类有利于健康,体现在代谢综合征、肿瘤、脑和免疫系统保护方面。本文综述了类黄酮在疾病方面的作用,重点是在代谢综合征及其三个促进因素即糖尿病、高胆固醇及高血压。在老年人中,高血压和血脂异常对糖尿病有协同作用,易诱发代谢综合征,并且降糖药物的用量伴随着患者药物依从性的下降而增加。因此,植物性药材显示出降糖作用可能成为糖尿病治疗的重要组分。