组胺又称组织胺,是由细胞内的组氨酸经组氨酸脱羧酶脱去羧基后生成的,组胺在体内主要以结合形式贮存在肥大细胞和嗜碱性粒细胞内。在某些类型的过敏反应(主要是Ⅰ型,也可在Ⅲ型)过程中,肥大细胞或嗜碱性粒细胞脱颗粒,释放出组胺、白三烯、嗜酸性粒细胞趋化因子、缓激肽及5‐羟色胺等生物活性物质,引起一系列过敏症状。H2受体拮抗剂如西咪替丁(cimetidine)等,其药理作用是抑制胃酸分泌,适用于胃及十二指肠溃疡的治疗,也可与H1受体拮抗剂合用治疗慢性荨麻疹。