葡激酶(Sak)是由金黄色葡萄球菌株产生的一种蛋白质,40年以前已证实了它的促纤溶特征,但直到近几年人们才对其日益重视。现在已可用基因工程技术制备重组Sak从噬菌体Sak Ψ C、Sak42D及金黄色葡萄球菌株基因组DNA(SakSTAR)中克隆出Sak基因,Sak基因编码163个氨基酸残基的蛋白质,而成熟Sak含136个氨基酸残基,系单一多肽链,不含二硫键。成熟SakSTAR、Sak Ψ C和Sak42D蛋白结构中,有3个氨基酸残基不同,第34位氨基酸,SakSTAR为丝氨酸,而Sak Ψ C和Sak42K为甘氨酸。Sak具有免疫原性,用后(连用2周以上)体内可产生高滴度的中和性抗体,现通过基因工程技术制出的Sak变异体免疫原性明显减弱。
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