[治疗]（三）唾液分泌［28，29］

大唾液腺（major salivary gland）包括腮腺（parotid glands）、颌下腺（sub mandibular gland）和舌下腺（sublingual glands），小唾液腺则分布于舌、上腭、唇部和颊部的口腔黏膜上。第二对即颌下腺沿着下腭骨分布，其主导管（wharton管）在舌前部和口底连接处的口底部开口。唾液分泌主要由副交感神经系统控制，在正常情况下，不断有少量的唾液分泌入口中，基础分泌量为0.5ml／min，但当进食甚至只是闻到食物气味或想到食物时，分泌量迅速增加到7ml／min以上。唾液可湿润和润滑口腔，有助于讲话或使食物成为液体或半固体形式以利吞咽。唾液中还含有硫氰酸盐、蛋白质抗体和溶菌酶，起抗菌作用。