乳滴的粒径大小是判断微乳是否形成的客观标准,粒径分布是判断体系稳定性的重要性质之一。粒径越小,油水界面积越大,粒径分布越窄,越有利于微乳类制剂的稳定性。在长期留样观察或加速实验中可通过测定乳滴粒径及粒径分布的变化来反映稳定性的变化。微乳、自微乳和亚微乳粒径的测定常用电子显微镜法和激光散射法。自微乳需加分散相自乳化后测定。可通过自乳化时间、成微乳后粒径大小、分布及稳定程度评价自乳化效率[ 20 ] 。这表明外周血液中胰岛素浓度主要由淋巴转运途径来维持,微乳的肝门静脉吸收可能是小肠上皮细胞对微乳胞饮作用的结果。
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