[速览]第四章　糖类药物分析

许多单糖和寡糖化合物具有还原性，可以与其他试剂反应，得到在某一波长下具有最大吸收的有色物质，因此可以通过比色分析法（ colorimetric analysis ）即分光光度分析法（ spectrophotometric analysis ）测定其含量。对于多糖，一般需要先将其水解后再进行定量测定。针对这一现象， Bhargava对肝素的氨基己糖测定采用6mol/L盐酸、 95 ℃下水解3小时的条件，另对测定结果给以12%所谓“水解引起损失”的校正值。由于葡糖氧化酶液中同时混杂有麦芽糖酶和其他葡糖苷酶,而Tris -甘油缓冲液中的两种成分均能够抑制上述酶，因此如需专一测定糖化酶活力，最好用Tris -甘油缓冲液。