[文献资料]一、抗癌作用的新证据

化学致癌过程可分为诱发（initiation），促进（promotion）和发展（progression）三个阶段。Jang等首次揭示白藜芦醇对此三个阶段相关的细胞活动均有抑制作用［ 3 ］。如抗氧化，抗突变，诱导醌还原酶（quinonereductase）（抗癌诱发）。在致癌剂诱发小鼠乳腺细胞肿瘤前损害模型以及小鼠皮肤癌模型，白藜芦醇的抗肿瘤作用得到了明确的证实。也较核糖核苷酸还原酶最强的酚类抑制剂之一的p‐pro‐poxy‐phenol（IC50 ＝ 300 μ mol／L）的作用强。