8﹒氯化壳聚糖季铵盐的调血脂活性研究

动脉粥样硬化性心脑血管疾病是目前危害人类健康的常见疾病之一，虽然发病机制尚未完全阐明，但与血脂升高是密切相关的。壳聚糖（chitosan，CTS）来源于虾、蟹等甲壳类动物外壳，具有调血脂活性，体外结合胆酸实验表明，随着壳聚糖骨架上所带正电荷的增加，其结合胆酸的量增加［ 3 ］。为此，我们对CTS进行结构修饰，合成了碘化的壳聚糖季铵盐（N‐trimethyl chitosan iodinate，TMCI）并转化为氯化壳聚糖季铵盐（N‐trimethyl chitosan chloride，TMCC），其溶解性大大改善。总之，壳聚糖是否通过其他方式调血脂有待进一步研究。