表皮生长因子(epider mal growth factor,EGF)是一种广泛存在于人体和动物体内的能够促进表皮细胞的增殖和角化作用的生长因子。1962年Stanley Cohen与Montalcini首次从小鼠颌下腺中分离出来,20世纪70年代确定了具有活性的小鼠EGF的氨基酸组成及其结构,人表皮生长因子于1975年分离成功,由于它具有抗胃酸分泌作用,故又称为抑胃素(urogastrone)。根据重组人表皮生长因子对小鼠胚胎细胞(Balb/c3T3细胞)的生长具有刺激作用,Balb/c3T3细胞的生长状况因重组人表皮生长因子生物学活性的不同而异,以此检测重组人表皮生长因子的生物学活性。这两种数据处理方法经统计学分析其生物学活性测定结果一致。
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