[治疗]第二十二章 维 生 素

维生素虽然不是构成机体各组织的原料，也不能产生能量，但其中多数是某些酶或辅酶的组成成分。维生素对机体代谢过程具有重要调节作用。维生素的命名有三个系统：一是按发现的历史顺序命名，如维生素A、维生素B。1、维生素C、维生素D、维生素E等。造成人体维生素不足或缺乏的原因除膳食中摄入不足外，还可因消化吸收障碍、分解破坏增强、生理需要增加及细菌合成障碍引起。脂溶性维生素，在食物内常与脂类共存，其吸收也与脂类相似，摄入过量易致蓄积中毒。总之，妊娠期和哺乳期妇女，对大多数维生素的需求量是增加的。但由于维生素在平衡膳食中的含量均较丰富，一般无须额外补充。若存在某种维生素缺乏，也应本着缺什么补什么的原则行事。