中枢乙酰胆碱含量下降、胆碱乙酰化酶(ChAT)、胆碱酯酶(AChE)活性降低是AD的主要病理生化改变,损毁实验动物的中枢胆碱能神经元也会影响动物学习记忆有关与的行为,由此而模拟AD的认知障碍。近年来发现,在中枢给以兴奋性神经毒素、秋水仙碱、Al3 +等化学物质刺激,皮层和海马等区域还会一过性APP表达增强或呈τ蛋白免疫阳性反应,通过研究药物对上述动物学习记忆行为、边缘前脑胆碱能系统的功能、局部APP免疫活性改变的影响,为抗AD药物筛选提供有用的信息。