[文献资料]二、保护客分子

苛刻的生产流程、温度变化、氧化性成分的存在以及紫外辐射是化妆品产品必须耐受的环境因素。多数情况下，不稳定的化妆品成分可以采用环糊精包合物的形式加入产品中以达到稳定化目的。在氧或辐射（紫外、可见光、或红外线）存在的条件下，这种复合物的稳定性更好。可以想象，在复合物状态时，客分子不可能呈非复合状态时的可能的构象。因此，复合物能使客分子维持较刚性的构象，并避免形成高反应活性的构象。另外，被包合的化合物在一定程度上与周围的介质隔离开，这样，它与处方中其他不相容的成分之间发生相互作用的可能性被极大降低。而环糊精复合物能防止氢醌的氧化，产品的稳定性更佳，而且比氢醌的脱色作用更强。