人参皂苷对多种动物网状内皮系统吞噬功能均有明显激活作用,可增强其对血流中胶状颗粒、细菌及腹腔鸡红细胞的吞噬廓清能力。黄芪皂苷通过改变巨噬细胞超微结构而增强其吞噬功能。柴胡皂苷d不仅显著提高巨噬细胞扩展性、吞噬性、胞内酵母菌杀死和酸性磷酸酶活性,而且增加巨噬细胞表面受体表达,作为膜表面激活剂调节巨噬细胞或淋巴细胞膜的改变,通过激活巨噬细胞某些功能以活跃体内免疫淋巴细胞功能。猪苓多糖、茯苓多糖、中华猕猴多糖及黄芪多糖均能刺激NK细胞增殖,提高其活性。