细胞质膜负责细胞内外环境物质和信息的交流,在受体介导的信号跨膜传导、物质的转运等方面发挥重要作用。由于用传统的差速离心和密度梯度离心分离的细胞质膜很容易受其他细胞结构的污染,尤其是线粒体和内质网,所以,最近有研究报道用生物素‐亲和素亲和纯化细胞质膜蛋白来做蛋白质组学研究,明显地降低了其他亚细胞结构蛋白的污染。其原理是水溶性生物素可以标记活细胞的细胞表面蛋白而不会通过质膜标记细胞内蛋白,然后用亲和素亲和纯化标记了生物素的细胞质膜、细胞质膜蛋白或多肽。