γ-亚麻酸

名：6，9，12-十八碳三烯酸，。含有18个碳原子和3个双键的不饱和脂肪酸，属于ω-6（n-6）系脂肪酸。曾称维生素F。存在于多种草本植物，在生物体内可由亚油酸代谢转化生成，并可代谢转化生成花生四烯酸等系列代谢产物，在免疫系统、心血管系统、生殖系统和内分泌系统中都有重要而广泛的生理效应。