一种病人膳食。食物呈半流质状态，易于咀嚼及吞咽，适用对象为高热病人、手术后的病人、身体虚弱者、咀嚼困难者、消化道疾病患者等。该种膳食为进食普通饭的一种过渡性饮食。应少吃多餐，每2～3h进餐一次，每天5～6次。
