营养学词典

半乳葡萄甘露聚糖

英文:Galactoglucoman-Nan
中文:半乳葡萄甘露聚糖
拼音:bàn rǔ pú táo gān lù jù táng
半乳葡萄甘露聚糖的意思、含义、定义:

纤维素的组成成分之一。在裸子植物细胞壁中占12%~15%。主链由葡萄糖和甘露糖以β-1,4键连接而成,半乳糖则以α-1,6键连到主链的任一种糖上。

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