大肠杆菌的基因组中，负责半乳糖分解代谢的操纵子。除了上游的启动子和操纵基因外，与半乳糖利用相关的三个结构基因依次为：galE（编码半乳糖差向异构酶）、galT （编码半乳糖转移酶）和galK（编码半乳糖激酶）。
