营养学词典

半乳糖胺

英文:Galactosamine
中文:半乳糖胺
拼音:bàn rǔ táng àn
半乳糖胺的意思、含义、定义:

称氨基半乳糖。半乳糖C-2位上的羟基被氨基取代后的衍生物。在天然产物中,通常氨基又被乙酰基取代,成为N-乙酰氨基半乳糖,是糖蛋白、糖脂的组分。

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