营养学词典

鲍鱼菇

英文:Abalone Mushroom Pleurotus Abalonus Han
中文:鲍鱼菇
拼音:bào yú gū
鲍鱼菇的意思、含义、定义:

一种食用菌。形似鲍鱼,故名。担子菌纲,白蘑科(旧属侧耳科)。子实体单生至群生。菌盖扇形或不规则团扇形,直径5~24cm,初黑色。菌肉肥厚、结实。菌柄粗短,侧生。人工培养时有特殊的黑色头状的分生孢子梗束。夏秋生于榕树、刺桐、悬铃木、番石榴活树的死亡部分。主要分布于中国福建、台湾、浙江等地。

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