必需脂肪酸缺乏大鼠模型

一种用于必需脂肪酸（EFA）缺乏病研究的动物模型，采用亚油酸和亚麻酸含量低的饲料诱导机体发生必需脂肪酸缺乏而建立。实验动物选用刚断乳的大鼠，EFA缺乏饲料配方可使用去维生素酪蛋白、蔗糖、纤维素、AIN-93中的混合盐和混合维生素配制。实验动物EFA缺乏的主要表现为：生长缓慢，或体重不再增长；身体与外界接触摩擦部位皮肤发炎、脱毛；尾部外观污秽，有时发生坏死；脑和视网膜发育受影响。