初乳

女分娩后7d内乳腺所分泌的乳汁。呈黄色黏稠状液体，量约100mL/d。蛋白质含量较高，脂肪与乳糖含量相对低于成熟乳，适合初生婴儿需要。初乳含较多免疫球蛋白，尤其是SIgA，对保持婴儿的免疫力有益。