蛋白质功效比值

英文：Protein Efficiency Ratio，per

中文：蛋白质功效比值

拼音：dàn bái zhì gōng xiào bǐ zhí

蛋白质功效比值的意思、含义、定义：

价食物蛋白质被机体利用程度的一项指标。指实验期内，动物平均每摄入1g蛋白质时所增加体重的克数。计算公式：

蛋白质功效比值

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