营养学词典

蛋白质组学

英文:Proteomics
中文:蛋白质组学
拼音:dàn bái zhì zǔ xué
蛋白质组学的意思、含义、定义:

明生物体各种生物基因组在细胞中表达的全部蛋白质的表达模式及功能模式的学科。包括鉴定蛋白质的表达、存在方式(修饰形式)、结构、功能和相互作用等。

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