砀山梨

称砀山酥梨、马蹄黄梨。一种食用水果。蔷薇科。白梨和沙梨的自然杂交系。原产中国安徽砀山。产量高而稳定。果肉酥脆，味甜多汁。分白皮酥、青皮酥、伏酥和金盖酥等品系，以白皮酥和金盖酥品质好。9 上旬成熟，耐贮藏。每100g鲜梨含水分87g、碳水化合物11g、维生素C10mg。果供生食，还可酿酒及制浆、膏、脯、罐头等。