动物肾上腺中毒

于屠宰时未将肾上腺剔除而误食后发生的食物中毒。有毒成分为肾上腺素。食后15～30min即可发病，表现为头晕、恶心、呕吐、上腹疼痛、腹泻，严重者可有面色苍白、瞳孔放大。治疗：对症处理。