毒物质对生物体产生损害的能力。该物质引起某种损害效应的剂量是衡量其毒性的指标。根据毒性的作用时间可分为急性、亚急性和慢性毒性。根据毒物毒性的大小将毒物分成剧毒、高毒、中毒和低毒等级别。常用的毒性指标有:阈剂量、半数致死量、绝对致死量和最小致死量等。